Торт «Цыганка»

Остывший торт обмазываем кремом, сверху посыпаем тертым шоколадом. Приятного аппетита!Рецепт этого тортика я знаю много лет. Прост в исполнении, его может испечь даже ребенок и при этом получается очень вкусно! Все приготовление рецепта описано в сообщении, если в друг что-то не получиться спрашивайте и рассказывайте в комментариях. Приятного аппетита!

 

 

 

 

Вам понадобится:

100 гр. масла

1 стакан изюма

1 стакан сахара

4 яйца

1 стакан муки

½ ч.л. соды

Для крема:

100 гр. масла

100 гр. сгущенного молока

Приготовление:

перемолотый изюм

Изюм перебрать, промыть и перемолоть на мясорубке или в блендере.

Перемолотый изюм смешать с размягченным маслом.

Перемолотый изюм смешать с размягченным маслом.

Желтки отделить от белков

Яичные белки отделить от желтков. Белки поставить на время в холодильник.

 Желтки растереть с сахаром и смешать с маслом и изюмом.

Желтки растереть с сахаром и смешать с маслом и изюмом.

Добавить муку и соду

К полученной массе добавить муку и гашеную в уксусе соду. Все тщательно перемешать.

Охлажденные белки вынуть из холодильника и взбить миксером.

Охлажденные белки вынуть из холодильника и взбить миксером.

тесто

Аккуратно ввести взбитые белки в тесто. Готовое тесто перелить в форму и поставить в разогретую до 180 °С духовку. Выпекать примерно 40 мин.

 торт из духовки

Вот такое чудо должно получиться!

 

А пока наше «чудо» остывает, займемся приготовлением крема.

В размягченное масло выливаем сгущенку

В размягченное масло выливаем сгущенку

 

Тщательно перемешиваем. И крем готов!

Тщательно перемешиваем. И крем готов!

 

 

Остывший торт обмазываем кремом, сверху посыпаем тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Остывший торт обмазываем кремом, сверху посыпаем тертым шоколадом. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>